雪莲乳业集团创始于1978年， 得名于天山上珍稀名贵、冰洁如玉、被称为百草之王的雪莲花。下设陕西、新疆三家工厂， 第一家工厂陕西凯达乳业于1978年在陕西咸阳成立， 第二家工厂伊犁雪莲乳业是2003年收购新疆伊犁州八卦城的特克斯奶粉厂， 2005年新建迁至伊犁州伊宁县至今。2022年投资2 . 5亿元在伊犁州霍城县创建第三家工厂伊犁丰草牧场乳业。雪莲集团是从丝路起点西安跨疆到伊犁援建的第一家乳品厂， 进入新疆20年来， 连续多年荣获新疆自治区农业产业化“重点龙头企业”，年纳税300多万。

伊犁雪莲乳业工厂所处伊犁国家级农产品加工基地， 工厂从奶源牧场规划,骆驼养殖基地管理， 原料乳验收到生产、运输、销售全过程, 严格执行ISO9001-2015国际质量管理体系标准要求,严格遵守乳制品企业良好生产 规范,10万级净化GMP达标生产车间， 实施HACCP管理。拥有可可托海,托乎拉苏，那拉提杏花沟三大有机牧场骆驼养殖基地与20余家骆驼养殖合作社， 2021 年荣获“ 新疆驼奶· 中国地名品牌” 和“ 有机产品” 双项认证， 2022年被《中国消费者报》和《中国食品报》权威报道，2023年荣获“丰饶中国”全国首届乡村振兴成果展优秀企业等殊荣。